書籍の監修をさせていただきました(辛さのちから/辰巳出版)

一般社団法人日本味覚協会はこのたび、
「辛さ」を切り口として取りまとめた書籍「辛さのちから」(辰巳出版)
に関する監修をさせていただきました。

 

 

 

 

詳細につきましては、
姉妹ブログ「味覚ステーション~世界一面白く食品・栄養・味覚を学べるサイト」の
以下の記事をご参照ください。

参考記事:【辛さのちから】書籍の監修をさせていただきました(辰巳出版)

 

今後ともよろしくお願い申し上げます。

 

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