2014年11月8日、愛知県西尾市立西尾中学校にて、家庭科部の皆さんを対象に、
「食育レクリエーション ～味覚診断～　格付けチェックin西尾中学校」を実施しました。

西尾市立西尾中学校は、
全国各地の給食センターや小中学校など2271校が応募した
「平成２４年度全国学校給食甲子園」で優勝した学校であり、

私の母校でもあります。

今回は、味覚に関する講話を行った後、
テレビ番組でおなじみの「格付けチェック」の形式で、
以下の４問に関する味覚診断を行いました。

１．ミックスジュースの中身を当てる！～原材料の識別テスト～
２．GODIVAと普通のチョコを区別する！～高級品の識別テスト～
３．黄桃と白桃の味を区別する！～味覚の記憶力テスト～
４．水に含まれている成分を当てる！～味覚の感知力テスト～

「食育レクリエーション ～味覚診断～　格付けチェックin西尾中学校」の様子は以下の通りです。

生徒の皆さん並びに先生方には、とても楽しみながら参加いただくことができたと思います。

また、生徒たちからは、
「難しかった～！」
という意見を多くいただきましたが、

総じて、味覚の点数は平均点よりも高く、優秀な成績だったと思います。

最後に、
今回大変お世話になった西尾中学校の先生方、また生徒の皆さんに御礼を申し上げます。
ありがとうございました。

その他、日本味覚協会の活動や味覚の豆知識については、
こちら→味覚ステーション～世界一面白く食品・栄養・味覚を学べるサイト～　をご覧ください。