現在、京都芸術大学 食文化デザインコースにて
一般社団法人日本味覚協会代表として「味覚の科学」の講義を担当しています。
本大学では、入学を検討されている方に向けて、様々なイベントを実施しており、
2025年7月13日（日）に、特別イベント「味覚検定ワークショップ」を開催いたしました。
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2024年4月27日～5月26日に開催した、「SusHi Tech Tokyo 2024」（スシテック東京2024）にて、食の未来に関する展示の監修を致しました。
今回、日本初（?）の調査として、
サウナ後に味覚が良くなるかどうか、またごはんを美味しく感じるかどうか、
という点に関する調査を実施しました。
2023年10月14日、15日に東京品川で開催された「東京食肉市場まつり」にて
一般社団法人日本味覚協会を代表して「銘柄豚 味覚セミナー」を実施しました。
京都芸術大学にて2024年に新設される「食文化デザインコース」にて
講師を担当させていただくことになりました！
2023年4月30日（日）の14時より、
「CHOOSEBASE SHIBUYA」にて味覚検定チョコを体験できる特別イベントを実施します！
2月17日（金）の24:15より青森朝日放送にて放送されている
「夢はここから深夜放送 ラッキー」にて日本味覚協会の調査についてご紹介いただきました。
2022年11月29日（火）、夜7時よりテレビ朝日にて放送されているテレビ番組
「家事ヤロウ!!!」に出演させていただきました。
