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一般社団法人日本味覚協会のホームページにお越しいただきありがとうございます。

当協会は、味覚に関する調査・研究及び普及活動を行っている団体です。
主な活動として、味覚診断・味覚セミナー等を開催しています。

活動の詳細につきましては、姉妹サイト
味覚ステーション ~世界一面白く食品・栄養・味覚を学べるサイト~

をご覧ください。

 

【TOPIC「味覚検定(3級)」を発売します」】

2024年3月25日より「味覚検定(3級)」を発売します。
自分の味覚の良さの度合いがわかる、新感覚の検定となっています。

詳細は、姉妹サイト「味覚ステーション」内の以下のページ

参照ページ:味覚検定(3級)

をご覧ください。

 

 

【TOPIC「京都芸術大学:食文化デザインコース(新設)」】

京都芸術大学では、2024年4月より「食文化デザインコース」が新設されます。
その食文化デザインコースにて、日本味覚協会を代表して
「味覚の科学」という講義を担当させていただくことになりました。

※詳細は姉妹サイト「味覚ステーション」内の以下の記事

京都芸術大学で新設される「食文化デザインコース」とは?~「味覚の科学」を担当します~

をご参照ください。

 

 

サービス内容

当協会が提供しているサービスの詳細については、こちらをご覧ください。

味覚検定チョコ

当協会が開発した「味覚検定チョコ」を発売しています。自分の味覚力(味覚偏差値)を食べ比べながら楽しくチェックできます。

味覚検定

自分の味覚の良さの度合いを検定できます。

味覚スペシャリスト養成講座

味覚の基礎知識や官能評価(味覚評価)に関する専門知識を 体系的に学ぶことができるeラーニング講座です。

味覚ステーション

食品や味覚に関する豆知識をユーモアを交えて紹介している当協会の姉妹サイトです。

NEWS/活動実績

当協会が実施するイベント・セミナーに関するニュースや、過去の活動実績については、こちらをご覧ください。

経営理念

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法人概要

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お問い合わせ

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