テレビ番組の企画協力をさせていただきました~日本テレビ系人気バラエティー~

11/4(土)に放送される、人気アイドルグループが出演するバラエティー番組について、一般社団法人日本味覚協会が一部企画・協力をさせていただきました。
関係者のみなさま、ありがとうございました。

※特別企画としての「味覚対決」のコーナーにて一部ご協力させていただきました。

※収録現場に赴いて撮影もさせていただいたのですが、オンエアでは私の出演部分はカットとなってしまう予定とのことです。
大変残念ですが、とても良い経験をさせていただくことができました。ありがとうございました。

今後とも当協会ではメディア等を通じて味覚に関する普及活動に努めていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

【ビビット】取材協力をさせていただきました(TBS系)

月曜~金曜、8:00~9:54にTBS系列にて放送されている人気情報番組「ビビット」。

2017年10月に、「味覚」に関する内容につきまして当協会が取材協力をさせていただきました。
関係者のみなさま、大変お世話になりました。ありがとうございました。

 

日本味覚協会ではテレビ出演のみでなく取材協力につきましても積極的に対応させていただいております。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

【世田谷区保健センター】味覚チェックイベントを開催しました

10月1日(日)に、公益財団法人世田谷区保健センターにて開催される
第8回保健センターまつり にて、
味覚チェックに関するイベント(セミナー)を実施しました。

 

味覚チェックのイベントでは、約60名の方に、味覚の基礎知識に関するミニ講義を行った後、
以下の味覚チェックテストにチャレンジしていただきました。

1.原材料の識別テスト(ミックスジューステスト)
3種類の食材が入ったジュースを飲み、何が入っているかを当てる!

2.高級品の識別テスト(チョコレートテスト)
高級品チョコと市販品チョコを目隠しした状態で食べ比べ、
どちらが高級品のチョコかを当てる!

3.水の感知力テスト
水に微量成分(砂糖など)を加えた液体を飲み、どんな味がするかを当てる!

 

特に70歳以上の高齢の方にも多くご参加いただきましたが、想像以上に味覚については好結果となっていました。(逆に、今回は20歳以下のお子様の結果があまり良くない結果でした)

 

日本味覚協会では今後ともこのような機会を通じて、みなさまに「味覚」についてもっと知っていただけるような活動をしていきたいと考えています。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

【耳鼻咽喉科】味覚障害等に関する講座を実施しました

2017年9月、ある耳鼻咽喉科のみなさまを対象に、味覚診断アドバイザー資格講座を実施しました。

※今回は特別に、「味覚障害」に関する内容も多く取り入れ、通常の資格講座とは内容を一部カスタマイズする形で実施しました。

15名の方にご受講いただきましたが、特に味覚診断を体験する時間ではみなさま非常に楽しんで取り組んでいただきました。

おかげさまで、私も楽しく進行させていただくことができました。本当にありがとうございました。

 

日本味覚協会では今後ともこのような講座・セミナー等を通じて味覚に関する普及活動に努めていきたいと考えています。どうぞよろしくお願い申し上げます。

【食品会社】官能評価に関するセミナーを開催しました

2017年9月、長野県にある食品会社において、味覚の「官能評価」に関するセミナーを開催させていただきました。

セミナーでは、官能評価の概要/目的や評価手法を学ぶだけでなく、実際に体験いただきました。体験する時間を設けたことでわかりやすく、また“難しさ”をより体感いただけたのではないかと思います。

 

日本味覚協会ではご依頼に応じて「味覚」をテーマとしたさまざまなセミナー・講座を開催しています。
ご興味をお持ちの方は是非お問い合わせページよりご連絡ください。

よろしくお願い申し上げます。

【ZIP!】取材協力をさせていただきました(日本テレビ系)

毎日5時50分~8時まで日本テレビ系列にて放送されている朝の人気情報番組「ZIP!」。

7月28日放送の内容につきまして、一般社団法人日本味覚協会が一部ご協力させていただきましたのでご報告します。

※「チョコミントが流行するワケ」というテーマについて情報提供・取材協力をさせていただきました。

 

日本味覚協会ではテレビ出演のみでなく取材協力につきましても積極的に対応させていただいております。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

TBS「極~KIWAMI~」に関するクイズの企画/協力をさせていただきました

7月11日(火)23:56より、TBS系列にて『極~KIWAMI~』が放送となります!

この番組は、驚きの味覚をもった超人9名による「味覚王決定戦」。
この9名のうちに、なんと、当協会が推薦させていただいた西尾樹里さん(oisy!!料理教室)が出演します!
果たして結果はどうなるのでしょうか!?
日本一の味覚王は誰の手に!?

とても興味深い番組です!お時間ある方は是非ご覧下さい!

 

また当番組のクイズの一部につきまして、一般社団法人日本味覚協会が企画協力させていただきました。関係者の皆様、ありがとうございました。

番組には当協会で開発した「味覚診断チョコ」も登場する予定です!是非お楽しみに!

※この日程で放送されない地域もあるとのことです。
詳細は別途オンエア後に当協会の姉妹サイト「味覚ステーション~世界一面白く食品・栄養・味覚を学べるサイト~」等にてご報告させていただきます。

 

【追記】番組オンエアの状況につきまして一部ご報告させていただきます。

この番組は、アンジャッシュ渡部さんと坂上忍さんがMCを務める、「日本一スゴイ舌決定戦」です。

日本味覚協会からは、西尾樹里さんをご推薦させていただきました。
見事予選を突破し、決勝トーナメントまで進出しました!(残念ながら、決勝トーナメントにて敗退となってしまいました)

番組では当協会の開発した「味覚診断チョコ」もご活用いただきました!

 

関係者のみなさま、ありがとうございました。
日本味覚協会では、今後ともメディア等を通じて「味覚」に関する普及活動に努めていきたいと思います。よろしくお願い申し上げます。

「林先生が驚く初耳学」に出演します~卵かけご飯の食べ方~

7月9日(日)、『林先生が驚く初耳学』(TBS系列:夜10時~)に出演させていただく予定です!

「初耳学」さんからは先月に引き続きお声かけをいただきました。大変ありがたいことです!

今回解説させていただく内容は、「卵かけご飯の食べ方」がテーマ。
卵かけごはんは、子供から大人まで好きな人が多いですよね!
みなさんはどんな食べ方をしてますか?
オススメの食べ方について、一般社団法人日本味覚協会を代表してほんの少しだけ出演・解説させていただく予定です。

気になる内容の詳細はオンエア後にご報告いたします!
お時間ある方は是非放送をご覧下さい!

 

【追記】番組オンエアの状況についてご報告させていただきます。

(今回は、林先生が見事正解してしまったため、私はほんの一部コメントをさせていただいたのみとなりました)

 

日本味覚協会ではこれからも「味覚」についてメディア等を通じて普及活動に努めていきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

味覚診断アドバイザー資格講座を実施しました

2017年7月、味覚診断アドバイザー資格講座を開催いたしましたのでご報告いたします。

※現在は、個人の方、あるいは団体の方を対象に、ご依頼の都度お受けしているのですが、今回は同じタイミングで3名の個人の方が受講を希望いただきましたので、3名同時に開催させていただきました。

味覚診断アドバイザー資格講座の詳細つきましてはリンク先のページをご覧ください。

 

今後とも、個人の方、団体の方問わず、ご依頼に応じて出張にて講座を開催させいただきます。ご興味をお持ちの方は是非お問い合わせページよりご連絡ください。

よろしくお願い申し上げます。

【カラダのキモチ】記事の監修をさせていただきました

2017年6月、カラダのキモチ(ドコモ・ヘルスケア)のコラムページにおいて、記事の監修をさせていただきました。

テーマは、妊娠や生理周期で味の感じ方がかわるって本当?

※詳細につきましては、是非上記リンクより該当ページをご覧ください。

 

日本味覚協会では、このように「味覚」に関する記事の監修等も積極的に対応させていただいております。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。