食後に食べるアイスに必要な条件（求められる味の特性）について、
株式会社明治と共に調査をさせていただきました。

詳細は、姉妹サイト「味覚ステーション」内の以下の記事

参考記事：食後に合うアイスの条件とは？～食後のアイスには「甘味」「さっぱり感」「なめらかさ」が必要～

及び、以下のプレスリリース記事

参考記事：“食後に理想の味”のバランスを兼ね備えた『明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート』が〆アイスの新定番に

をご参照ください。

一般社団法人日本味覚協会では、このような活動を通じて
今後とも味覚に関する普及活動に努めてまいります。

引き続きよろしくお願い申し上げます。