2025年10月2日、平日15:10～18:00にNHKで放送されている『午後LIVEニュースーン』にて、一般社団法人日本味覚協会を代表して解説をさせていただきました。

番組では、ごはん（お米）とおかずの相性について、
主に味を感じる順番（先味／中味／後味）の観点で解説をしました。

詳細は、姉妹サイト「味覚ステーション」内の以下の記事

参考記事：味を感じる順番から考える、お米を美味しく味わう方法とは？～NHK『午後LIVEニュースーン』に出演しました～

をご参照ください。

一般社団法人日本味覚協会では、このような活動を通じて
今後とも味覚に関する普及活動に努めてまいります。

引き続きよろしくお願い申し上げます。