2016年2月7日（日）10時よりTBS系列にて放送された「林先生が驚く初耳学」に出演させて頂きました。

今回は、「機内食は地上で食べると味が違う」という出題に関する解説VTRです。

味覚が上空と地上で変化する理由として、以下の2点が考えられています。

１．上空（機内）では気圧が低いため、味蕾（みらい）と呼ばれる味を感知する細胞の働きが弱められる。

２．機内の騒音（心理的な負担）が味覚を低下させる。

このうち、１の理由は林先生が完全に答えていました。林先生は博識ですね。
２の理由について、ほんのちょっぴり解説VTRを流していただけました。

関係者の皆さま、大変お世話になりました。ありがとうございました。