味覚診断 | 日本味覚協会

弊法人では、学校、料理教室、老人ホーム、イベント会場等にて、
自分の味覚が良いか、悪いかを簡易的にチェックできる「味覚診断」を実施しています。

味覚診断の内容（例）は以下の通りです。

１．ミックスジュースの中身を当てる！～原材料識別テスト～
3種類の食材を混ぜたミックスジュースの中身を当てるテストです。

２．GODIVAと普通のチョコを区別する！～高級品識別テスト～
目隠しした状態でGODIVAチョコレートと明治ミルクチョコレートを食べ比べ、
どちらが高級品（GODIVAチョコレート）かを当てるテストです。

３．黄桃と白桃の味を区別する！～味覚の記憶力テスト～
まず初めに、黄桃を食べ、その味を記憶します。
その後、3種類の桃（黄桃1種類／白桃2種類）を食べ、
初めに食べたもの（黄桃）と同じものはどれかを当てるテストです。

４．水に含まれている成分を当てる！～味覚の感知力テスト～
水に、微量に含まれている五味（甘味・塩味・酸味・苦味・うま味）成分を当てるテストです。

上記の味覚診断は、参加者の皆さんが楽しみながら実施できるので、
レクリエーションとしても多く実施いただいています。

上記の項目以外にも、
時間、人数、場所に応じて、診断メニューや講義内容を変更することが可能です。

出張診断も受け付けております。
お問い合わせは

までよろしくお願いいたします。