2020年2月10日、東京 日本橋三越本店にて、
味覚とチョコレートに関するトークショーを実施させていただきました。
日本味覚協会では、現在日本橋三越本店のバレンタインフェアにおいて
味覚検定チョコや喜怒哀楽チョコを販売させていただいております。
これらのチョコレートを制作いただいているショコラティエの岡安且憲氏とともに、
チョコレートや味覚をテーマとしたトークショーを実施させていただきました。
詳細につきましては、姉妹ブログ「味覚ステーション」内の以下の記事
をご参照いただけますと幸いです。
一般社団法人日本味覚協会では、今後ともこのような活動を通じて味覚に関する普及活動に努めてまいります。
引き続きよろしくお願い申し上げます。
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