【国際調理師専門学校】味覚に関する特別授業を実施しました

2018年2月20日、愛知県名古屋市にある国際調理師専門学校名駅校にて、
味覚診断の特別授業を実施させていただきました!

 

 

国際調理師専門学校さんは、以前にも特別授業を実施させていただき、再度お声かけをいただいた形となります。

※前回の授業の様子は
味覚診断の特別授業@国際調理師専門学校 をご覧ください。

 

このたびは、1年生と2年生 約50名の合同授業を実施しました。

19歳~20歳の若い方が多くみなさん元気で、
前半の講義部分を終え後半の格付けチェック形式の味覚診断ゲームに入ると、かなり盛り上がって実施いただきました。

また、全体的に味覚チェックの正解率が高く、さすが調理師の卵の方たちだなと感じました。

 

日本味覚協会ではこのような機会を通じて味覚に関する普及活動に努めています。

調理師専門学校様、その他教育機関等で同様の授業のご要望がございましたら、
お問い合わせページよりお気軽にご連絡ください。

 

また最後になりましたが、今回お世話になりました国際調理師専門学校の関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

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